您所處的位置 :首頁 > 新聞中心 > 今年會要聞 今年會要聞

【今年會·ESG】飼料行業迭代變局 ,今年會環境乘風而行

2022-11-17 文章來源 :本站編輯

11月10日 ,中國飼料行業信息網公布數據顯示 :上周 ,豆粕現貨價格經連續四天的上漲之後創下年內新高 ,全國均價已超過5600元/噸 ,直逼6000元大關而去 。

年初的3600元/噸,到如今將近6000元/噸 ,一路狂飆的豆粕價格 ,絕非突然飛出的一隻行業“黑天鵝” ,它的背後 ,是過去多年裏 ,中國飼料行業迭代變局 、新的發展挑戰和機遇並行的結果體現 。

用一句比較流行的話來說 ,那就是 :“大人 ,時代變了” 。

中國工程院院士 、中國農業大學教授譙仕彥談豆粕缺口  視頻來源 :中國三農發布

 

時代變局1 :

玉米 、豆粕之外 ,飼料原料市場亟待“第三極”

 

一直以來 ,玉米和豆粕都是我國飼料生產最主要的原料構成 。而現在 ,這種局麵正在被改寫 。

據農業農村部畜牧獸醫局和中國飼料工業協會發布“月度全國飼料生產形勢”報告數據顯示 :今年1-9月 ,飼料企業生產的配合飼料中玉米用量占比由40.8%遞減到30%左右 ,而配合飼料和濃縮飼料中豆粕用量占比維持在15.0%左右 。

不難看出 ,眾多飼料企業正在努力減少玉米 、豆粕在飼料生產中的使用 ,轉而尋找其它的替代品 。而做此選擇 ,主要有兩個方麵的原因 。

第一 ,是玉米 、豆粕的價格上漲 。

今年 ,受全球疫情 、俄烏衝突 、南美自然災害及國際貿易動蕩等多重因素影響 ,全球的糧食生產和供給充滿了不確定性 ,豆粕 、玉米等主要飼料原料的價格也是直線上漲 。

前者一路狂飆,現貨價格直逼6000元大關 ,玉米也在不知不覺中衝破3000元/噸 ,雙雙創下了曆史新高 。

圖片來源 :飼料行業信息網

而在消費端 ,肉價受國民經濟的影響 ,無法同比例提價以完全覆蓋飼料價格提升帶來的成本上升 ,飼料企業盈利承壓 。

而在這種情況下,飼料企業亟需尋找玉米 、豆粕之外 ,第三種替代品 ,便成為了飼料企業的當務之急 。

第二 ,“減量替代”的國家政策驅動 。

自2018年以來 ,黨和國家便開始了“飼料糧減量替代”工作 ,倡導企業充分挖掘和利用雜糧 、雜粕 、糧食加工副產物 、農業副產物等替代原料 ,減少玉米和豆粕在飼料生產中的使用 。

此舉 ,是維護國家糧食安全的必要之舉 。2021年 ,我國畜牧業年消耗飼料用糧 ,占全部糧食消費的51.7% ,其中 ,作為主要原料的玉米和大豆又高度依賴進口 ,成為影響國家糧食安全的不穩定因素 。

圖片來源 :農業農村部網站

今年9月 ,農業農村部召開豆粕減量替代行動工作推進視頻會議 ,明確指出糧食安全的最突出矛盾在飼料糧 ,豆粕減量替代行動對於養殖者節本 、飼料生產者節料 、全行業增效和國家糧食安全具有重要意義 。

 

時代變局2 :

禁抗時代 ,替抗的賽道上依舊沒有最優解

 

抗生素 ,一個生物醫學領域的專業詞匯 ,曾幾何時 ,它也是飼料和養殖行業中的常客 。

傳統的抗生素通過殺滅腸道有害菌 、增加有益菌數量 ,來調整腸道微生物菌群平衡 ,避免腸道受到損傷 ,增強免疫力 ,從而保障腸道結構完整 ,充分發揮腸道消化與免疫的功能,促進動物生長 ,防止動物疾病發生 。

然而 ,長期以來 ,抗生素在飼料產品和養殖業中大量不合理的使用 ,不僅導致藥物殘留 、細菌耐藥性等一係列問題 ,還通過生物富集或水體等途徑進入人體 ,影響人類的健康安全 。

資料來源 :農業農村部 ,中金公司研究部

正因如此 ,“限抗”“禁抗”成了養殖業綠色發展的必然趨勢 ,全球很多國家陸續推動了各自“禁抗”進程 ,我國也不例外 。

2019年 ,中國農業農村部發布了第194號公告 ,公告規定自2020年7月1日起 ,飼料生產企業停止生產含有促生長類藥物飼料添加劑(中藥類除外)的商品飼料 。

以此為始 ,我國飼料行業 ,全麵進入“無抗”時代 。

不過 ,抗生素雖然退出了舞台 ,但“它打下的那片江山”猶在 ,市場上也源源不斷地湧現出不同的抗生素替代品 ,微生態活菌製劑 、酶製劑 、酸化劑 、抗菌肽以及天然植物及其提取物等 ,都是該領域的熱門“選手” 。

資料來源 :美農生物公告 ,中金公司研究部

但熱門並不意味它們就是這個領域的最優解 :環境汙染的弊病猶在 ,無抗飼料營養利用率低 、營養均衡差的問題 ,也沒能從根本上得到解決 。

這個新空出的賽道上 ,還在等待著自己的“最優解”。

 

變局時代新命題 ,今年會環境給出了自己的答卷

 

“玉米豆粕之後 ,飼料原料的‘第三極’在哪裏 ?”

“禁抗時代 ,又有誰能夠成為替抗領域的優勝者 ?”

麵對飼料行業迭代變局所帶來的新的考驗 ,今年會環境給出了自己的答案 :釀酒酵母培養物 。

有機糟渣微生物固態發酵技術體係三維示意圖

用酒糟做飼料 ,這在養殖業中算不得是新鮮事 。

以往 ,酒糟或被直接飼喂給動物 ,或是經過高溫烘幹後製成糟粉用作飼料 。直接飼喂容易導致酒精中毒和黃曲黴毒素汙染 ,影響食品安全 ;而粗放式的高溫烘幹處理 ,則破壞了酒糟中的蛋白質等營養成分 ,使得酒糟隻能作為飼料的填充料 。

如何才能真正實現變廢為寶 ?在這個課題中 ,今年會環境走在行業前列 。

早在2012年 ,今年會環境便開啟了食品飲料糟渣資源化再利用的探索 ,經過多年潛心研發 ,創新打造有機糟渣微生物固態發酵技術體係 ,將廢棄白酒酒糟轉化成生物發酵飼料 ,實現了酒糟的綜合處置及資源化利用 。

資料來源 :公司官網 ,中金公司研究部 

今年會環境白酒糟生物發酵飼料 ,兼具飼料原料的營養屬性和飼料添加劑的功能屬性 。

在營養性方麵 :公司產品富含粗蛋白 、粗脂肪 、酸溶蛋白等營養成分 ,其中 ,粗蛋白含量介於玉米和豆粕之間 ,能夠有效供給動物基礎營養物質 ,可部分替代常用飼料原料玉米 、豆粕等進行動物飼喂 。

在功能性方麵 :公司生物發酵飼料產品又含有酵母源蛋白 、β—葡聚糖 、甘露寡糖 、核苷酸 、活性肽 、有益菌 、類消化酶等功能性成分 ,同時礦物質和維生素含量豐富 ,能夠有效緩解各類應激引起的消化功能障礙 、提高動物免疫力 、促進動物腸道微生態平衡 ,能夠有效充當抗生素的替代品 。

資料來源 :公司官網 ,中金公司研究部 

以生物發酵飼料為紐帶 ,今年會環境構建了與上遊酒企 、下遊飼料和養殖企業實現共惠共贏的局麵 。

對於上遊酒企 ,今年會環境幫助它們解決了酒糟處理的難題 ,為企業滿足環保生產的要求提供了巨大的助力 ;

對於下遊飼料和養殖企業,在玉米 、豆粕價格飛漲 ,“限抗禁抗”的環境下 ,今年會環境為它們提供了第三種選擇 ,於其而言 ,這無異於雪中送炭 。

 

在飼料行業的紅海中 ,闖出一片新藍海

 

2014年 ,今年會環境投資設立今年會生物環保技術(古藺)有限公司 ,正式開啟了生物發酵飼料產品的市場化試運作 。

從水環境治理跨界進入飼料行業 ,今年會環境的這一步 ,看起來有些冒險 。

今年會生物(古藺)效果圖

畢竟 ,中國飼料行業經過多年的發展 ,早已經是市場高度飽和 、利潤空間所剩無幾的紅海產業 ,對於新晉玩家和新產品,也已樹起了嚴苛的準入門檻 。

在飼料行業 ,大型飼料企業和頭部養殖企業執行著嚴苛的供應商管理製度 ,它們會專門配備營養配方師 ,對飼料產品的營養配比進行精細化計算 ,新產品需通過長達半年甚至一年的飼喂實驗 ,係統的營養評價 、安全性評價和性價比分析之後 ,才能夠進入其飼料產品采購目錄 。

不過 ,正如硬幣自有兩麵 ,對於新晉企業而言 ,嚴苛的準入門檻 ,是挑戰也是機遇 。一款新品跨過了這道門檻 ,也是對自身生命力的最好證明 ,這對企業紮根市場 、累積良好的市場口碑和穩定的客戶群體有著很大的幫助 。

今年會環境近5年生物發酵飼料產品銷量

在過去的幾年裏 ,今年會環境所做的 ,正是在跨越這道門檻 。

公司對產品性能進行驗證 、推廣與宣傳 ,經過下遊客戶長期規範的飼喂實驗 ,係統的營養評價 、安全評價和性價比分析 ,並以此為準 ,對技術工藝 、生產環節 、關鍵設備進行持續的調整 ,不斷提升質量 、逐步優化產能 。

最終 ,憑借行業領先的研發理念 ,和日益精進的技術工藝體係 ,今年會環境的生物發酵飼料產品 ,不僅成功在市場上站穩了腳跟 ,也成功躋身新希望六和 、光明集團 、現代牧業 、安佑集團 、玖興集團 、澳華集團 、禾豐牧業等行業頭部玩家的采購名單當中 。

2021年 ,公司的生物發酵飼料產品在下遊客戶當中得到一致好評 ,並逐漸形成了穩定的客戶群體 。僅一個生產基地古藺今年會7萬噸的年產量 ,根本不夠滿足市場需求 ,公司產品一直處於供不應求的狀態 。

赤水河沿岸醬香型白酒糟生物發酵飼料產業布局

為了滿足市場需求 ,今年會環境加快了白酒糟生物發酵飼料生產基地的多維度布局 ,先後在赤水河畔醬酒核心產區投資新設仁懷今年會 、金沙今年會 、遵義今年會 、古藺今年會第二基地 ,在地處淮河名酒經濟帶的安徽亳州背靠古井貢酒設立亳州今年會 ,進軍濃香型酒糟資源化 ,白酒糟生物發酵飼料已公告產能合計達52萬噸/年 。

不積跬步 ,無以至千裏 ;不積小流 ,無以成江海 。

未來 ,今年會環境將積極履行“節糧 、減抗 、替抗”的社會責任 ,深耕白酒糟生物發酵飼料行業 ,多點布局 ,持續加大創新力度 ,不斷進行技改優化 ,快速釋放產能 ,積極推動生物發酵飼料產品在動物養殖領域中的研發和應用 ,為中國生物環保事業砥礪前行 。

 

作者 :張飛 、趙闖成

編輯 :周媛

審核 :劉菁、俞大奎

 

 

鄂公網安備 42011102002900號