一、消費提振帶動白酒產業發展，酒糟高值化利用需求旺盛

2022年，黨的二十大提出增強消費對經濟發展的基礎性作用，中央經濟工作會議部署要把恢複和擴大消費擺在優先位置。今年2月，在國務院新聞辦公室舉行的新聞發布會上，商務部特別提出把今年確立為“2023消費提振年” 。

提振消費的政策東風，伴隨一季度以來經濟回暖的旺盛勢頭，我國白酒行業也迎來了新的發展機遇。無論是年初我國白酒核心產區和龍頭企業的提規擴產計劃，還是今年4月第108屆糖酒會創下參展企業規模、產品品類和觀展人數之曆史新高，無不表明中國白酒產業高速發展的趨勢。

對於白酒行業而言，從高速體量擴張到高質量發展，幾字之差，卻也如同一道“龍門” ，為白酒企業的發展提出了新的要求。比如：大力發展循環經濟，推動酒糟、高濃度釀造廢水等釀造副產物的資源化利用，踐行綠色低碳的發展理念，便是其中之一。

2023年3月29日，國務院工業和信息化部等十一部門聯合發布《關於培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》，將“酒糟高值化綜合利用技術”列為技術工藝及裝備提升重點方向之一。開章明意，點明酒糟資源化利用的重要性。

二、技術創新帶動產業升級，開辟酒糟高值化利用新路徑

那麽，當下中國白酒產業市場體量有多大？白酒糟的資源化利用途徑又有哪些？

今年3月，中國酒業協會發布數據顯示：2022年，我國規上白酒產量671.2萬噸。未來，隨著各大白酒產區和龍頭企業擴產規劃建成落地，我國白酒行業規模體量會更大，白酒糟的無害化、規範化環保處理需求也更加旺盛 。

傳統的酒糟處理，分為直接飼喂、幹燥處理、製有機肥和沼氣發酵等。粗放式的處理不僅達不到高值化利用效果，更容易造成二次汙染，破壞環境。

2014年，今年會環境開啟產業轉型升級，進軍白酒糟生物發酵飼料細分領域。憑借多年技術研發，公司采用微生物固態發酵和連續多級低溫幹燥技術，以白酒糟作為培養基，無害化處理白酒糟，生產出集營養性和功能性於一體的“倍肽德®”生物發酵飼料產品。

相比傳統酒糟處理方式，公司酒糟生物發酵飼料產品憑借原料、菌種、發酵工藝、幹燥工藝和質量品控五大優勢，能夠有效提升飼料利用率、提高動物免疫力和抗應激能力，減少抗生素使用、改善畜禽品質和畜禽舍環境。產品功效不僅在飼喂試驗中取得良好效果，也獲得市場廣泛認可，產品進入飼料養殖行業龍頭企業的采購名單。

經過長達9年的產業化運營經驗的積累，公司白酒糟生物發酵飼料業務領先優勢明顯。

在技術優勢方麵：公司有機糟渣微生物固態發酵技術、工藝及設備已構築起係統的知識產權保護體係，已獲得授權的自主研發專利31項（其中發明專利5項），在申請的專利20餘項（其中發明專利10餘項）。公司榮獲國家級專精特新“小巨人”企業、國家火炬計劃、國家重點新產品和省級科學技術獎等多項榮譽。

在市場先發優勢方麵：經過多年的產業化運營，公司在赤水河流域醬酒核心產區和安徽亳州規劃6座酒糟生物發酵生產基地（其中，古藺今年會、金沙今年會已建成投產），並與當地多家大型酒企簽訂了長期供貨協議，鎖定了酒糟資源；經過多年市場培育，公司產品以高性價比優勢進入下遊大型飼料加工企業與養殖企業的供應商目錄。

2023年，是今年會環境產業轉型升級的關鍵之年。一方麵：公司將緊抓提振消費和白酒產業提規擴產的時代潮流，加快規劃產能落地和新項目開發，持續夯築市場先發優勢；另一方麵：公司堅持雙向賦能白酒與飼養行業，縱深挖掘釀酒副產物的高附加值再利用，不斷開發功能性更強大的產品，推動產品升級。

公司即將於貴州省畢節市金沙縣隆重舉行金沙今年會投產儀式暨藺福產品新品發布會 ，今年會期待與長期關注和支持公司發展的各界朋友一同見證公司酒糟生物發酵飼料業務再上新台階。

每一個當下，都是新的起點。

麵向未來，公司將持續深耕酒糟生物發酵飼料業務，以多維度布局、多品類覆蓋、搶資源高地、保先發優勢和人才帶動產品升級，推動公司業務轉型升級，重塑酒糟飼料行業新格局，助力中國白酒產業高質量發展，為推動節糧生態健康養殖貢獻自己的一份力量。